第二十二章 青年晚餐少吃禁忌 (第1/1页)

俗话说：“早吃好，午吃饱，晚吃少”，几乎成了饮食准则。然而，这对青年人来说是违背科学的。
　　
　　现代生理学告诉我们，胃有贮存、机械性消化和化学性消化三种职能，食物在胃里停留一段时间才能被充分消化。
　　
　　一般混合性食物停留不超过3-4小时，也就是说晚10点以后，人体内基本是
　　
　　“腹中空空”了。而青年人的生活丰富多彩，学习、工作、交际、经商、娱乐等往往要延续到晚上10点以后。
　　
　　青年人新陈代谢旺盛，身体消耗的能量也多，如果晚餐不能保证一定的量，热量入不敷出，就会发生
　　
　　“能源危机”，以致危害健康。所以，青年人晚餐不能少吃，而要吃饱。
《家庭常用禁忌大百科》第二十二章 青年晚餐少吃禁忌

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