第九十七章 吃爆米花中毒禁忌 (第1/1页)

爆米花吃起来可口，但隐藏着铅中毒的危险。爆米花中的铅来自爆米花的金属制作机。
　　
　　这些制作器中凡接触大米的部分，都含有铅锡合金，它们在加热后有部分铅形成铅蒸气，又不能及时排出罐外。
　　
　　同时，罐外和机内继续在加温加压，米粒受热后即变得疏松，这时它的吸附能力最强，它们在密闭的条件下，会吸收大量铅蒸气。
　　
　　按国家规定，糕点每千克含铅量不能超过0.5毫克。经查证，爆米花中已超过]0毫克，大大超过国家规定的标准。
　　
　　所以，不吃为好，特别是儿童更不能食用爆米花。
《家庭常用禁忌大百科》第九十七章 吃爆米花中毒禁忌

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